Vinaigre Balsamique

15.00 

Un vinaigre 100% naturel et authentique

Préparé dans la région de Reggio Emilia en Italie, ce vinaigre est onctueux, délicat. Il est totalement naturel, préparé sans additifs, ni conservateurs et a suivi un processus de vieillissement naturel en fût de bois pendant plusieurs années. Quelques gouttes suffisent pour sublimer une salade, un fromage ou encore une coupe de fraises. Déniché par des amis qui vivent dans la région, il est issu d’une petite fabrication familiale artisanale de la famille Cavalli.

Conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.

DDM 12/2025

22 en stock

  • Fournisseur

    Famille Cavalli

    La famille Cavalli produit du vinaigre balsamique depuis les années 1900 dans la région de Reggio Emilia. Ils utilisent un procédé complètement artisanal. Le 29 novembre 2013, Louisa & Giovanni Cavalli ont reçu pour la 3ème fois le prix d’excellence (500 vinaigres traditionnels en compétitions).

     

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