Cannelle Poudre

5.00 

Cannelle en poudre biologique
Provient de l’écorce intérieure moulue du cannelier de Ceylan. Elle possède une belle couleur brun jaune pâle, une odeur fortement parfumée, et un goût aromatique singulièrement doux et chaud. Principalement utilisée dans la cuisine sucrée en France et notamment dans des dessert à base de pommes, elle fait partie des mélanges d’épices curry et Ras El Hanout.

Nous avons choisi cette Cannelle pour son équilibre naturel entre douceur et puissance aromatique.

Conserver dans un endroit sec à l’abri de la lumière.

DDM : 12/2021
Poids net : 40g

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  • Le conseil du change lab

    La cannelle est principalement utilisée en cuisine comme condiment et substance aromatique, en association avec la prune, dans la préparation de chocolats et de liqueurs, mais aussi dans la cuisine indienne et orientale. Elle est couramment utilisée aux États-Unis et au Canada dans la préparation de la tarte aux pommes et autres plats sucrés aux pommes.

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